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株式会社 寛文五年堂

手から手へ、350年伝えられてきた美味の技

代表インタビュー

日本三大うどん製造元としての誇りを大切にしながら、“伝統を守り新しさを知る„そんな企業をめざします。

伝統の技と美味をたくさんのお客さまへ

株式会社 寛文五年堂 代表取締役社長/佐藤 君蔵さん

平成30年9月19日に新社屋を竣工しました。うどん工房、そうめん工房、配送センター、低温貯蔵庫と同敷地内に建設し、事務所、売店、レストランに加え2つのギャラリーを設けました。稲庭うどん伝承ノ郷「寛文五年堂」を拠点に、県内外から多くのお客様が稲庭にお出でいただけるよう呼びかけていきます。観光資源を持つ近隣の地域が連携できるようになれば相乗効果が生まれるでしょう。そのためにも、安心・安全・高品質な麺づくりにつとめ、日本三大うどんに恥じないようなブランドの確立をめざしていきます。誇りをもって頑張る仲間、そんな人財を求めています。

エリアなかいちでお待ちしてます

私たちが作っています

おいしいうどんでおもてなし

稲庭うどん伝承ノ郷「寛文五年堂」

新社屋open

手綯の技を間近に見て、本場の味、限定メニューを堪能。アートやライブも楽しめるギャラリーも!

グルメもアートも!

本場の味わいをどうぞ!

先輩にインタビュー


近野 千明さん
出荷担当
勤続年数
11年
趣  味
今は育児が幸せな時間
性  格
真面目、忍耐強い、楽しいこと大好き!


仕事内容・目標&やりがい
言われたことだけ…という仕事はつまらないものです。自分がいま何ができるか考え、もっといいやり方を工夫すれば、楽しさややりがいを感じられます。これは先輩たちの仕事を見て学びました。


仕事も子育ても楽しく!


野口 久美子さん
うどん製造・販売担当
勤続年数
22年
趣  味
お菓子づくり、カラオケ、乗馬
性  格
明るくひょうきん!


仕事内容・目標&やりがい
1665年から大切に守られてきた手綯の技を引き継ぎ、次の世代に伝えていくことに誇りと責任を感じています。これからも時代やお客さまのニーズにもこたえられるうどんを作っていきたいと思っています。


手綯は1本1本心を込めて


渡邉 浩稔さん
配送センター勤務
勤続年数
14年
趣  味
海釣り、フットサル
性  格
温厚


仕事内容・目標&やりがい
与えられた役割を果たすことはもちろんですが、さらにもっとと考え、試してみることを心がけています。仕事を通じて自分を成長させ、個性を伸ばしていきたいですね。


たくさんのお客さまに届けたい


片野 香奈子さん
事務担当
勤続年数
16年
趣  味
子どもと一緒に遊ぶこと
性  格
マイペース


仕事内容・目標&やりがい
電話の向こうのお客さまと、直接向き合っている気持ちで対応することを心がけています。「ありがとう」の一言に働きがいを感じることも多く、お客さまとのやりとりを楽しみながら仕事をしています。


“ありがとう” をエネルギーに


山田 祐基さん
営業担当
勤続年数
11年
趣  味
地元のラーメン屋めぐり
性  格
明るい!


仕事内容・目標&やりがい
東北地区の百貨店、スーパー、お土産店などの取引先を担当。さまざまな要望に応じた商品提案を心がけています。提案が採用され、お客さまに喜んでいただけると最高にうれしい!仕事に誇りを感じます。


商品提案はおまかせ!

進化する伝統をめざして!私たちと一緒に! !

企業情報

会社名 株式会社 寛文五年堂
所在地 〒012-0107 湯沢市稲庭町字三嶋34
TEL TEL:0183-43-2114
FAX:0183-43-2855
HP http://www.kanbun.co.jp/udon/
設立 1959年3月
従業員数 80名
事業内容 いなにわ手綯うどん・いなにわ手綯生うどん・いなにわそうめんの製造と販売、飲食業
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