株式会社 大同観光は、こんな会社です！

株式会社大同観光

創業50年、県民に愛され続ける名物「リンゴカルビ」の焼肉店

事業内容

企業紹介

美味しさを提供して半世紀地元にも貢献していきます

昭和46年に食堂を開店したのち、数台の焼肉ロースターで今の焼肉店を創業。県内に展開する焼肉店5店舗とラーメン店で、年間60万7千人以上が来店するまでの企業に成長しました。それもひとえに、地元の人々のおかげ。創業50周年の節目を迎え、安全で美味しい食事を提供し続けるのはもちろん、寄付や協賛など地元の活動も応援していきます。

ここがポイント！

雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金、退職金制度（勤務3年以上）などを完備。手厚い福利厚生で、従業員とその家族をサポートします。

モチベーションアップのため十分な給与を確保。利益が出れば従業員にしっかり還元しています。賞与・ボーナス、スキルアップ（昇給昇格）制度もあります。

働きやすい職場環境づくりに日々努めています。結婚出産後に再入社して、育児と仕事を両立している方も在籍中です。

カルビラーメンも自信作です

比内地鶏の旨み凝縮の一杯

代表インタビュー

アフターコロナを見据えた新しい時代の働き方を実践

昨年から続くコロナ禍で、飲食業界は多大な影響を受けていますが、当社はテイクアウトや感染症対策の徹底はもちろん、アフターコロナを見据えたメニュー開発など、柔軟な戦略を打ち出しています。コロナ禍の影響から飲食業の求人は大幅に落ち込んでいますが、現在当社では若い方や女性を積極的に採用中です。社内の風通しがよく、長く働ける当社だからこそ、今後若い世代が活躍できる職場環境の実現を目指します。

先輩スタッフの声

頼れる先輩たちのおかげでたくさん成長できました！

頼りがいのある部下や後輩が育つのはうれしいですね！

幅広い世代が県内6店舗で活躍中

県内に、焼肉大同門（秋田・能代・大曲店）と焼肉南大門（秋田・大館店）、らーめん秋田ひない軒の全6店舗を展開。各店舗で、10代〜70代まで幅広い世代が活躍しています。

幅広い世代が楽しく働いています！

職人が門外不出の味を受け継ぐ「リンゴカルビ」

全店で10年前から提供している、商標登録商品「リンゴカルビ」は毎月平均5トンも出る人気メニュー。中落ちを丁寧に下処理し、雄和産リンゴを使った添加物不使用の自家製ダレで味を付け、柔らかくジューシーに仕上げた逸品です。その味は、職人から職人へ受け継がれています。

熟練の職人が肉１枚１枚に隠し包丁を

テイクアウトの「リンゴカルビ弁当」や、「リンゴカルビ飯の素」など新商品が続々登場！

企業情報