

株式会社大同観光
創業50余年、県民に親しまれてきた
名物「リンゴカルビ」でお馴染み
事業内容
- 飲食業(焼肉店・ラーメン店)
企業紹介
守り受け継ぐ伝統の味わい
地元への貢献にも注力
昭和46年に食堂を開店し、数台の焼肉ロースターで焼肉店を創業。現在は、焼肉店5店舗とラーメン店を県内に展開しています。お客様の支えがあって、幾多の苦難を乗り越えてきました。秋田で商売できることを誇りに、“安全で美味しい食事”を提供したい。創業者である会長が築き上げた地域の人々との絆に感謝を込めて、地域社会に還元します。




代表メッセージ
伝統を受け継ぎながらも
未来を見据えた働き方を実践

株式会社大同観光/代表取締役社長 佐々木 貴徳さん
これまで多くのお客様に愛され親しまれてきた、商標登録商品「リンゴカルビ」。この唯一無二の味わいを職人から職人へと受け継ぎ、当社ならではの付加価値として売り続けてきました。
伝統の継承はもちろんのこと、近年はテイクアウトやオリジナル商品の開発といった柔軟な戦略のほか、未来を見据えて若い世代の採用にも注力。日々の業務におけるスキルや自己プロデュース力のアップに励み、“任せられる人材の育成”に積極的に取り組んでいます。
推しポイント!
満足度の高い福利厚生雇用保険や労災保険、健康保険、厚生年金、退職金制度(勤務3年以上)など、手厚い福利厚生を完備。すべての従業員とその家族の生活をサポートします。
利益を従業員に還元モチベーションアップのための十分な給与を確保し、利益が出れば従業員に還元しています。賞与やボーナス、スキルアップ(昇給昇格)制度もあります。
育児と仕事の両立支援時代に寄り添った働きやすい職場環境づくりを推進しています。結婚や出産を経て再入社した従業員も在籍。子育てと仕事の両立を実現できるよう支えています。
私たちの会社を紹介します!先輩スタッフの声

良かったこと、やりがいなど
和食の料理人として腕を磨いた後に入社。調理全般のほか、教育や採用といった店舗の管理業務を担っています。お客様の「美味しかった」の笑顔が、今も昔も何よりの原動力です。

経験がものを言う肝心要の肉の味付け


良かったこと、やりがいなど
厨房で「リンゴカルビ」のカットなどの仕込みを主に担当しています。来店客が増えるイベント時は、オーダーが続き大忙しですが楽しい! 活気のあるムードに溢れ、働きがいがあります。

データを基に今日の仕込みをテンポ良く


良かったこと、やりがいなど
スープやナムルなどの副菜調理を担当。お客様に喜んでもらえるよう、細かな調味料も手作りにこだわっています。福利厚生や手当が厚く、働きやすさがモチベーションになっています。

一品ごとに手間を惜しまず丁寧に

各店ごとにチームワークを発揮 幅広い世代が活躍できる環境
県内に展開している全6店舗で、10代〜70代の幅広い世代が活躍中。役職や年齢にとらわれることなく、さまざまな場面で連携し、各店の店長を中心にしたチームワークを発揮しています。
押し出す商品は店舗ごとに異なり、オススメのメニュー表などは制作を各店に一任しているため、スタッフの意見が反映される喜びも。スキルアップに励む一人ひとりのバックアップにも努め、若い世代が活躍できる職場環境の実現を目指しています。

焼肉大同門 能代店に勤めるスタッフの皆さん。

「ご馳走さま」の笑顔が働く励み


社員もバイトも分け隔てなく、息の合った連携業務で店舗を運営。
直営の焼肉店とラーメン店 県内各地に6店舗を展開中
「焼肉大同門」、「焼肉南大門」を県内各地に構えています。仕入れや仕込みに工夫を凝らし、どの店舗でも変わらぬ味わいを提供するための苦労を惜しみません。そのこだわりやノウハウは、「らーめん 秋田ひない軒」の味わいにも生きています。

焼肉南大門 秋田新国道店

らーめん秋田ひない軒

焼肉大同門 能代店
店舗一覧
| 店舗名 | 所在地 |
|---|---|
| 焼肉大同門 秋田卸町店 | 秋田市卸町1-1-5 |
| 焼肉大同門 能代店 | 能代市下野13-8 |
| 焼肉大同門 大曲店 | 大仙市戸蒔福田166-1 |
| 焼肉南大門 秋田新国道店 | 秋田市寺内字三千刈250-1 |
| 焼肉南大門 大館店 | 大館市中道2-1-33 |
| らーめん 秋田ひない軒 | 秋田市将軍野南4-5-7 |
企業情報
| 会社名 | 株式会社大同観光 |
|---|---|
| 所在地 | 〒011-0936 秋田市将軍野南4-5-9 |
| HP | https://www.daidoumon.jp/ |
| 電話番号 | TEL:018-865-0325 |
| FAX | 018-865-0325 |
| nandaimon513@gmail.com | |
| 設立 | 1975年4月 |
| 従業員数 | 140名 |
















