株式会社 大同観光は、こんな会社です!

株式会社大同観光

創業50年、県民に愛され続ける名物「リンゴカルビ」の焼肉店

事業内容

  • 飲食業(焼肉店・ラーメン店)

企業紹介

美味しさを提供して半世紀地元にも貢献していきます

昭和46年に食堂を開店したのち、数台の焼肉ロースターで今の焼肉店を創業。県内に展開する焼肉店5店舗とラーメン店で、年間60万7千人以上が来店するまでの企業に成長しました。それもひとえに、地元の人々のおかげ。創業50周年の節目を迎え、安全で美味しい食事を提供し続けるのはもちろん、寄付や協賛など地元の活動も応援していきます。

ここがポイント!

福利厚生・社会保険で手厚いフォロー

雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金、退職金制度(勤務3年以上)などを完備。手厚い福利厚生で、従業員とその家族をサポートします。

利益を社員に還元、昇給昇格制度もあります

モチベーションアップのため十分な給与を確保。利益が出れば従業員にしっかり還元しています。賞与・ボーナス、スキルアップ(昇給昇格)制度もあります。

育児と仕事を両立できます

働きやすい職場環境づくりに日々努めています。結婚出産後に再入社して、育児と仕事を両立している方も在籍中です。

カルビラーメンも自信作です

比内地鶏の旨み凝縮の一杯

代表インタビュー

アフターコロナを見据えた新しい時代の働き方を実践

活気があり雰囲気の良い職場です。従業員みんなが頑張ってより良い店を一緒に作っています


株式会社大同観光代表取締役社長/佐々木 貴徳さん

昨年から続くコロナ禍で、飲食業界は多大な影響を受けていますが、当社はテイクアウトや感染症対策の徹底はもちろん、アフターコロナを見据えたメニュー開発など、柔軟な戦略を打ち出しています。コロナ禍の影響から飲食業の求人は大幅に落ち込んでいますが、現在当社では若い方や女性を積極的に採用中です。社内の風通しがよく、長く働ける当社だからこそ、今後若い世代が活躍できる職場環境の実現を目指します。

先輩スタッフの声

学生時代にインターンを体験し、明るい雰囲気と丁寧な指導に魅力を感じ、入社を決めました。

平田 裕樹さん
能代店 ホール

勤続年数

入社2年目

趣  味

釣り

性  格

素直、真面目

仕事内容・やりがい
2020年4月に入社しました。社会に出て間もない頃は不安も多かったのですが、先輩たちの丁寧な指導のおかげで、今では接客の仕事がとても楽しく、日々充実しています! 常連のお客様から声をかけてもらえるのもうれしいですね。

頼れる先輩たちのおかげでたくさん成長できました!


社会に出ても常に学ぶ姿勢を心がけています。学び続ける気持ちが仕事の上達の秘訣!

安部 謙介さん
能代店 店長代理

勤続年数

入社16年目

資  格

調理師免許

趣  味

釣り

性  格

ポジティブ・明るい

仕事内容・やりがい
能代店の調理全般と、現在は採用も担当しています。日々決まった業務だからこそ、創意工夫を忘れずに、楽しみながら仕事をすることを心がけています。気持ちよく仕事を終えたあとの休日は、趣味の釣りに没頭しています!

頼りがいのある部下や後輩が育つのはうれしいですね!


幅広い世代が県内6店舗で活躍中

県内に、焼肉大同門(秋田・能代・大曲店)と焼肉南大門(秋田・大館店)、らーめん秋田ひない軒の全6店舗を展開。各店舗で、10代〜70代まで幅広い世代が活躍しています。

幅広い世代が楽しく働いています!

職人が門外不出の味を受け継ぐ「リンゴカルビ」

全店で10年前から提供している、商標登録商品「リンゴカルビ」は毎月平均5トンも出る人気メニュー。中落ちを丁寧に下処理し、雄和産リンゴを使った添加物不使用の自家製ダレで味を付け、柔らかくジューシーに仕上げた逸品です。その味は、職人から職人へ受け継がれています。

熟練の職人が肉1枚1枚に隠し包丁を

テイクアウトの「リンゴカルビ弁当」や、「リンゴカルビ飯の素」など新商品が続々登場!

企業情報

会社名 株式会社大同観光
所在地 〒011-0936 秋田市将軍野南4-5-9
HP http://www.daidoumon.jp/
電話番号 TEL:018-865-0325
FAX:同上
Email nandaimon513@gmail.com
設立 1975年4月
従業員数 140名


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