丸水秋田中央水産 株式会社は、こんな会社です！

〈経営理念〉
地域オンリーワン企業を目指し、水産物を通して産地と消費者を結び、豊かな食文化の発展と社会の発展に貢献します。

丸水秋田中央水産 株式会社

世界の海から、美味しい魚を食卓へ！

代表者インタビュー

豊かな食文化の発展と 社会の発展に貢献します

当社は、秋田市公設地方卸売市場の水産物卸業者として、産地の皆様や消費者の皆様に満足していただけるサービスの提供に取り組んできました。近年は、食の安全・安心に対する消費者ニーズに対応するため、生産から販売まですべての段階で低温化を図る、「コールドチェーン化」を推進。その一環で、独自の「低温卸売場」の運用を開始しました。これにより、産地の皆様や消費者の皆様のさらなる信頼を確保できるものと確信します。

 丸水秋田中央水産株式会社 代表取締役社長／鈴木 信夫さん

今後もより高度なサービスや情報を提供。存在価値の高い市場を形成することに努め、豊かな食文化と社会の発展に貢献します。

 

 

希望する学生の皆さん！当社のモットーは、「世界の海から美味しい魚を食卓へ」。社員になる方には、新しい課題に果敢に挑戦し、機敏に行動する意識を持ってほしいと思います。

企業紹介

丸水秋田中央水産は、こんな会社です。

年1回行われる「市場まつり」では、場内にずらりと海鮮物の数々が陳列され、さまざまなイベン トを開催。特に毎年、一際にぎわう一般参加のセリは必見！

 

 

 

年末商戦時期に行なわれる毎年恒例の大イベント「年末展示会」は、縁起物の加工食品や正月向け魚介類を目当てにお客さんで溢れかえる。普段は見かけない魚や珍味にも出会えるかも？

 

 

 

 

幅広い世代の社員や子持ちのママさんも活躍！

場内にある「流通を担う人びと」の像

 

日本はもちろん世界で買い付けを行う「丸水秋田中央水産」ならではの高品質なマグロを提供

「卸売市場開放デー」は毎回大盛況

毎月第3土曜、一般市民を対象に開催する「卸売市場 開放デー」。毎回9:00〜12:00まで、水産部、青果部、花き部の仲卸業者や関連業者が特別販売を行います。「丸水秋田中央水産」では、無料試食コーナーで味噌汁を振る舞うほか、その場でおろしたマグロを販売。多くの人々でにぎわいます。活気あふれる市場の雰囲気を体感したい方は、ぜひ足を運んでみてください。

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