丸水秋田中央水産 株式会社は、こんな会社です！

丸水秋田中央水産 株式会社

水産物を通して産地と消費者を結ぶ
地域オンリーワン企業

事業内容

企業紹介

世界の海から 美味しい魚を食卓に！

創業以来、「世界の海から美味しい魚を食卓へ」をモットーに、皆様に満足いただけるサービスの提供に取り組んでいます。「地域オンリーワン企業を目指し、水産物を通して産地と消費者を結び、豊かな食文化の発展と社会の発展に貢献します」という経営理念を指針に、信頼される企業を目指しています。入社する社員には、新たな課題に果敢に挑戦し、機敏に行動する意識を持って欲しいと思います。

当社は、秋田市公設地方卸売市場の水産物卸業者として、産地の皆様や消費者の皆様に満足していただけるサービスの提供に取り組んできました。近年は、食の安全・安心に対する消費者ニーズに対応するため、生産から販売まで、すべての段階で低温化を図る「コールドチェーン化」を推進。その一環で、独自の「低温卸売場」の運用を開始し、さらなる信頼を確保できるものと確信しています。今後もより良いサービス提供に努め、存在価値の高い市場を目指し、豊かな食文化と社会の発展に貢献します。

感謝の心を持ってより良いサービスの提供に努め新しい課題に挑戦しながらあなたの生活を支えています！

新鮮な魚介を食卓にお届け！

ここがポイント！

日本はもちろん、世界中から集荷している当社だからこそ、皆様へ高品質で新鮮なマグロを提供することができます。

主要取引商品の産地は、ノルウェー・ロシア・チリ・アメリカ・カナダなど。秋田から世界を股にかけ、各地に取引相手が存在します。

幅広い世代の社員が、各部署で仕事に誇りを持って働いています。女性も働きやすい環境のため、子育て中のママさんも活躍しています。

社外に居る状況でもwebから受発注処理を行える環境が整っています。一部在宅勤務により、育児やコロナ禍などでも柔軟に対応できます。

先輩スタッフの声

水産関連の仕事をしていた経験を生かすことができています

頼れる仲間も居るので楽しいです！

たとえ失敗があった時でも仲間や家族からの励ましが助けになります！

理想の商品揃えを目指しています

毎回大盛況のイベントを定期的に開催

業者向けや一般市民を対象としたイベントを定期的に開催し、毎回多くの来場者でにぎわう恒例の行事となっています。仲卸業者や買参人などの業者向けの「年末展示会」は、実際に試食しながら取引を行っています。一般市民が入場できる、「市場まつり（毎年1回）」や「卸売市場開放デー（毎月第3土曜）」は、水産部・青果部・花き部の仲卸業者や関連業者が特別販売を行います。

令和4年度市場まつり

日本や世界各地の海鮮物が揃う！

環境に配慮した施設改善にも積極的！

市場内で使用している大部分の蛍光灯や丸電球をLEDに交換し、消費電力が500Wから1/10の50Wの省電力に抑えられ、より環境に配慮した設備へ一新しました。また、社員食堂のリニューアルや能代支店の建て替えも完成し、社員が働きやすいような職場づくりにも力を入れています。

より安全安心な地域の物流拠点を目指しています

事業内容

【鮮魚部】
●大口近海課
・北海道、三陸、北陸及び関西各地の鮮魚の集荷・販売
・秋田、青森及び山形など日本近海での日帰操業による鮮魚の集荷・販売
●特種課
・業務用魚介類についての集荷・販売
●太物課
・マグロ類及びカジキ類（生鮮・冷凍）の集荷・販売

【塩冷部】
●塩魚魚卵課
・塩ホッケその他塩蔵品などの集荷・販売
・筋子、助子、数の子などの集荷・販売
●加工課
・魚肉練り製品、佃煮、切身、漬物（水産物）、干物類など
・水産加工品の集荷・販売
●冷凍課
・冷凍魚介類の集荷・販売

【販売企画部】
・販売の促進、新規ルートの開拓

【事業部】
・兼業業務を担当

【グループ企業】
●（株）秋田市場運送〈秋田市〉 TEL.︎018-869-5366
●横手中水（株）〈横手市〉 TEL.︎0182-32-5101
●（株）松與会館〈横手市〉 TEL.︎0182-32-2101

企業情報